《商用智能炒菜机》国家标准实施，炒菜机器人进入规范化阶段

11 月 2 日，《商用智能炒菜机》国家标准（GB/T 46718—2025）正式实施，为商用烹饪机器人划定统一的技术框架。京东七鲜小厨已在上海、江苏等地门店落地机器人后厨，一台设备一人值守，一道家常菜四五分钟出锅，并延伸至企业食堂和移动餐车场景。2025 年中国炒菜机器人市场规模为 37-38 亿元，多家机构预测 2030 年将突破 120 亿元。