Dimitrios-Kafetzis/Fieldproof v0.3.0 发布

Fieldproof v0.3.0 于 2026-10-16 发布，将代码仓库重组为 monorepo 布局，每一层都配有可构建、带测试的软件包（#18）。本次为修复版本：改为从 version.txt 读取引擎版本，发布时无需重新锁定版本（#20）。